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抹茶ストレーナー
¥1,650
カフェの淹れ手にも絶対的おすすめ「抹茶こし」 抹茶の舌触りをなめらかにする「こし作業」専用に設計しました。 【「抹茶こし」に最適な構造 小サイズの茶こしとしても◎】 一般的にご購入した抹茶はそのまま取り出すと、粉がダマになっていることがあります。このダマをそのまま器に入れて茶筅で抹茶を点てると、ダマが残ったままざらざらした舌触りが残ります。そのために器に移す前にストレーナー付きの抹茶缶で茶こしで濾す工程が知られています。 この抹茶ストレーナーは一般的な抹茶椀に最適なサイズ感に合わせて設計しています。取手と向かいの引っ掛けがあることで器に引っ掛けて使える構造になっており、このアイテムひとつで抹茶こしの作業が簡単にできるようになっています。金網やサイズ感は抹茶こしに合わせていますが、小サイズ(共柄茶こし浅型より10㎜程度小さく設計)の茶こしとしてリーフで淹れるシーンにもお使いいただけます。 【抹茶を濾すスピードが約2倍。最適なメッシュと表面加工で感動するほど速く濾せます】 抹茶こしを想定して「共柄茶こし浅型」より少し粗い30メッシュという網目を選定しました。この網目に特殊表面処理加工を与えることで、同じメッシュの製品と比較しても粉が約2倍のスピードで透過する性能を実現しました。作業効率にすると濾す時間が約半分(50%)減。 この圧倒的なこし作業効率は、使う人にとってもはや感動体験です。抹茶を濾しているすべての人に絶対的なおすすめの理由があります。 茶こしには特殊表面処理加工「粉ツカーズ」を施しています。この加工原理は「金属表面1㎟に約80,000個もの山を作る」一種のブラスト加工のようなものです。これにより水は表面張力を張りにくくなり、粉は金属の表面につきづらくなります。これにより粉が速く落ちていきます。もちろん水も速く透過するので水切れもよい商品でもあります。 この処理は燕市の表面処理加工企業の技術により実現した「Made in Tsubame」のテクノロジーの詰まった商品です。 ご家庭でお使いいただく人はもちろんのこと、作業効率・提供スピードが回転率に大きく影響するカフェなどで従事される淹れ手のみなさまにもぜひ使っていただきたい一品です。これまでの抹茶こしに不満を持っていた方、一度使ってみるとその効果を実感していただけると思います。ぜひお試しください 【「見せたい茶こし」和のテイストを表現するマット調】 近年お茶を淹れるシーンは、日本茶カフェを中心に多様でカジュアルな入れ方が見られるようになり、抹茶も同様に三千家の伝統に限らず世界中の人々が楽しむようになってきました。スリースノーが体現したい茶こしの価値の一つが「見せる」道具です。お茶を淹れる時間そのものをもっと楽しんでほしいという想いと共にこの商品を開発しました。 茶こしをマット調にすることで、和の道具であるお抹茶の道具との相性も◎です。いろいろな器や道具、空間の雰囲気にも合わせてお楽しみください <商品詳細> 材質:18-8ステンレス 規格:オリジナル 直径φ72×深さ37×柄の長さ100㎜ メッシュ(開き目):30(0.6) 重量:31g
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抹茶ストレーナー イエローゴールド
¥3,190
カフェの淹れ手にも絶対的おすすめ「抹茶こし」 抹茶の舌触りをなめらかにする「こし作業」専用に設計しました。 【「抹茶こし」に最適な構造 小サイズの茶こしとしても◎】 一般的にご購入した抹茶はそのまま取り出すと、粉がダマになっていることがあります。このダマをそのまま器に入れて茶筅で抹茶を点てると、ダマが残ったままざらざらした舌触りが残ります。そのために器に移す前にストレーナー付きの抹茶缶で茶こしで濾す工程が知られています。 この抹茶ストレーナーは一般的な抹茶椀に最適なサイズ感に合わせて設計しています。取手と向かいの引っ掛けがあることで器に引っ掛けて使える構造になっており、このアイテムひとつで抹茶こしの作業が簡単にできるようになっています。金網やサイズ感は抹茶こしに合わせていますが、小サイズ(共柄茶こし浅型より10㎜程度小さく設計)の茶こしとしてリーフで淹れるシーンにもお使いいただけます。 【抹茶を濾すスピードが約2倍。最適なメッシュと表面加工で感動するほど速く濾せます】 抹茶こしを想定して「共柄茶こし浅型」より少し粗い30メッシュという網目を選定しました。この網目に特殊表面処理加工を与えることで、同じメッシュの製品と比較しても粉が約2倍のスピードで透過する性能を実現しました。作業効率にすると濾す時間が約半分(50%)減。 この圧倒的なこし作業効率は、使う人にとってもはや感動体験です。抹茶を濾しているすべての人に絶対的なおすすめの理由があります。 茶こしには特殊表面処理加工「粉ツカーズ」を施しています。この加工原理は「金属表面1㎟に約80,000個もの山を作る」一種のブラスト加工のようなものです。これにより水は表面張力を張りにくくなり、粉は金属の表面につきづらくなります。これにより粉が速く落ちていきます。もちろん水も速く透過するので水切れもよい商品でもあります。 この処理は燕市の表面処理加工企業の技術により実現した「Made in Tsubame」のテクノロジーの詰まった商品です。 ご家庭でお使いいただく人はもちろんのこと、作業効率・提供スピードが回転率に大きく影響するカフェなどで従事される淹れ手のみなさまにもぜひ使っていただきたい一品です。これまでの抹茶こしに不満を持っていなかった方、一度使ってみるとその効果を実感していただけると思います。ぜひお試しください 【「見せたい茶こし」華やかでおしゃれなマット調のゴールドメッキ仕様】 近年お茶を淹れるシーンは、日本茶カフェを中心に多様でカジュアルな入れ方が見られるようになり、抹茶も同様に三千家の伝統に限らず世界中の人々が楽しむようになってきました。スリースノーが体現したい茶こしの価値の一つが「見せる」道具です。お茶を淹れる時間そのものをもっと楽しんでほしいという想いと共にこの商品を開発しました。 イエローゴールドメッキは純金の24k、マット調にすることで華やかでありつつ落ち着いた雰囲気に仕上げています。特別なお茶時間の演出にも毎日の抹茶シーンにも気分を上げてくれる特別な茶こしです。色の展開は、ピンクゴールドとイエローゴールドの2種類を採用しています。 メッキの成分は口に入れても安全な食品衛生対応の金素材です。色落ちや剥がれが見られても安心してお使いいただけます。また、ゴールドメッキの効能によりステンレス製商品特有の金臭い香りを防ぎ、お茶本来の香りをいかすことができます。 <お使いいただく際のご注意点> ・次亜塩素酸ナトリウムでの洗浄はお控えください。金成分が反応して変色する恐れがあります。 ・食器洗浄機でのご使用は推奨しておりません。変色の恐れがあります。 ・長らくお使いいただいてメッキの剥がれや色落ちが目立ってきた場合には再メッキを施すことで本来の色味が復活する場合があります。Three Snow HPからお問い合わせフォームからお気軽にお問い合わせいただくか、オンラインショップにて再メッキのご依頼を承っております。 <商品詳細> 材質:18-8ステンレス、イエローゴールドメッキ 規格:イエローゴールド 直径φ72×深さ37×柄の長さ100㎜ メッシュ(開き目):30(0.6) 重量:31g
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抹茶ストレーナー ピンクゴールド
¥3,190
カフェの淹れ手にも絶対的おすすめ「抹茶こし」 抹茶の舌触りをなめらかにする「こし作業」専用に設計しました。 【「抹茶こし」に最適な構造 小サイズの茶こしとしても◎】 一般的にご購入した抹茶はそのまま取り出すと、粉がダマになっていることがあります。このダマをそのまま器に入れて茶筅で抹茶を点てると、ダマが残ったままざらざらした舌触りが残ります。そのために器に移す前にストレーナー付きの抹茶缶で茶こしで濾す工程が知られています。 この抹茶ストレーナーは一般的な抹茶椀に最適なサイズ感に合わせて設計しています。取手と向かいの引っ掛けがあることで器に引っ掛けて使える構造になっており、このアイテムひとつで抹茶こしの作業が簡単にできるようになっています。金網やサイズ感は抹茶こしに合わせていますが、小サイズ(共柄茶こし浅型より10㎜程度小さく設計)の茶こしとしてリーフで淹れるシーンにもお使いいただけます。 【抹茶を濾すスピードが約2倍。最適なメッシュと表面加工で感動するほど速く濾せます】 抹茶こしを想定して「共柄茶こし浅型」より少し粗い30メッシュという網目を選定しました。この網目に特殊表面処理加工を与えることで、同じメッシュの製品と比較しても粉が約2倍のスピードで透過する性能を実現しました。作業効率にすると濾す時間が約半分(50%)減。 この圧倒的なこし作業効率は、使う人にとってもはや感動体験です。抹茶を濾しているすべての人に絶対的なおすすめの理由があります。 茶こしには特殊表面処理加工「粉ツカーズ」を施しています。この加工原理は「金属表面1㎟に約80,000個もの山を作る」一種のブラスト加工のようなものです。これにより水は表面張力を張りにくくなり、粉は金属の表面につきづらくなります。これにより粉が速く落ちていきます。もちろん水も速く透過するので水切れもよい商品でもあります。 この処理は燕市の表面処理加工企業の技術により実現した「Made in Tsubame」のテクノロジーの詰まった商品です。 ご家庭でお使いいただく人はもちろんのこと、作業効率・提供スピードが回転率に大きく影響するカフェなどで従事される淹れ手のみなさまにもぜひ使っていただきたい一品です。これまでの抹茶こしに不満を持っていなかった方、一度使ってみるとその効果を実感していただけると思います。ぜひお試しください 【「見せたい茶こし」華やかでおしゃれなマット調のピンクゴールドメッキ仕様】 近年お茶を淹れるシーンは、日本茶カフェを中心に多様でカジュアルな入れ方が見られるようになり、抹茶も同様に三千家の伝統に限らず世界中の人々が楽しむようになってきました。スリースノーが体現したい茶こしの価値の一つが「見せる」道具です。お茶を淹れる時間そのものをもっと楽しんでほしいという想いと共にこの商品を開発しました。 銅と金の合金であるピンクゴールドは、使うごとに落ち着いた銅色に変化(エイジング)していきます。特別なお茶時間の演出にも毎日の抹茶シーンにも気分を上げてくれる特別な茶こしです。オリジナルのテイストに合わせて3パターンともマット調の加工にすることで和のテイストを残しつつ、華やかさのある茶こしに仕上げました。色の展開は、ピンクゴールドとイエローゴールドの2種類を採用しています。 メッキの成分は口に入れても安全な食品衛生対応の金素材です。色落ちや剥がれが見られても安心してお使いいただけます。また、ゴールドメッキの効能によりステンレス製商品特有の金臭い香りを防ぎ、お茶本来の香りをいかすことができます。 <お使いいただく際のご注意点> ・次亜塩素酸ナトリウムでの洗浄はお控えください。金成分が反応して変色する恐れがあります。 ・食器洗浄機でのご使用は推奨しておりません。変色の恐れがあります。 ・長らくお使いいただいてメッキの剥がれや色落ちが目立ってきた場合には再メッキを施すことで本来の色味が復活する場合があります。Three Snow HPからお問い合わせフォームからお気軽にお問い合わせいただくか、オンラインショップにて再メッキのご依頼を承っております。 <商品詳細> 材質:18-8ステンレス、ピンクゴールドメッキ 規格:ピンクゴールド 直径φ72×深さ37×柄の長さ100㎜ メッシュ(開き目):30(0.6) 重量:31g
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パワーGてぼ〈旋流〉
¥6,600
業界史上最高クラスに麺が踊る! 太麺・大盛りに最適!対流効率を最大化したバスケットでムラなく最短で茹で上げる!麺線も簡単・きれいにできます! ■てぼの常識が変わる!太麺も対流するバスケット てぼのオペレーションでネックなのは麺の対流。限られたザルのスペースで麺が回らないというお悩みを抱えていませんか?「旋流(せんりゅう)」てぼはバスケットが深く、寸胴型であるため麺が踊る容積を最大限に広げています。 丸底タイプ比で約15%容積がUP!これまでお使いだったてぼの麺の動きから革命的に変わります。網は太麺でも細麺でも対応しやすい8メッシュを採用しています。 太麺で重量がある麺や、大盛り(=1玉以上)を茹でる場合には、「バスケットの空間が広くあること」がうまく茹でる条件。この「旋流」てぼは通常の茹で麺機で使えるφ140mm径のサイズでありながら網を深絞りすることで、縦方向の空間を広くとっています。縦方向への深絞りは技術的に難しく、構造的に金網の重なり部分が作られやすいです。金網の重なり部分は汚れの蓄積、網線破れなどにつながりやすい傾向にありますが、スリースノーでは金網の重なり部分を作らない特殊な技術によりこの課題をクリアしています。 ■麺線が簡単・きれいに作りやすい! 麺線をつくるオペレーションを手早く簡単に、そして綺麗に揃えるという課題は多くの方にとって大きな関心事になっていることでしょう。麺線を揃える作業には麺箸に麺を巻きつける工程がありますが、この工程はバスケットの「広さ」が作業のしやすさに直結します。 てぼの条件からすると、バスケットの深さが深いほど巻きつけやすくなります。旋流てぼの深い寸胴型の形状は箸を動かせる空間が広いだけでなく、麺が重ならずに箸に巻きつきやすい原理のもとに設計されています。 ■抜群の耐久性と衛生的な樹脂ハンドル 日々の湯切り動作の中で負担のかかるのが、柄の付け根部分。この部分は一般的なてぼに用いられるワイヤーの太さ(3.5mm程度)に比べ、2倍の強度を持つ(5mm)線を使用することで、抜群の耐久性を実現しました。(一般的なてぼの4倍の耐久性) ハンドル表面には凹凸のシボ加工がされており、先端側の形状は野球のグリップエンドの様になっていることで、手からてぼがすっぽ抜けることを防止します。ハンドルに使用されている樹脂素材の特性として「衛生的」かつ「継続的」に使用できるメリットがあります。 ハンドルがカビや腐敗による劣化の心配もいりません。また、耐熱性も高い為普段の調理でも安心してご使用いただくことができ、食洗機等にもご使用いただけます。 材質:本体/18-8ステンレス 柄/SPS(ガラス繊維入) 径×深さ×柄長(㎜):φ140×H190×220 メッシュ(開き目):8(2.6) 対応麺量:350g 重量:430g 耐熱温度:200℃ ※茹で麺機によってはてぼが勘合しない場合があります。ご購入前には下記の条件をご確認いただくことをお勧めいたします。 ●てぼリング(セット板)上端~槽の底面(噴射板)まで160mm以上あること(※てぼの金網部分高さ160mm) ●ご使用時、てぼリングなどに入りにくい場合があります(製品強度を上げるために補強線が通常品より太くなっております)。この場合は補強線部分を少し内側に押しながら調整してください。
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パワーGてぼ〈極美〉丸底
¥4,510
■究極の湯切りを追及したパワーグリップ 「G」は「Grip」(握る)、「Gravity」(重力)を、「極美」は「究極」「美しく使ってもらえる」てぼにしたいという思いを表現しました。木製ハンドルと比較し、衛生的で劣化しにくいという点に由来しています。 ■抜群の耐久性 日々の湯切り動作の中で負担のかかるのが、柄の付け根部分。この部分は一般的なてぼに用いられるワイヤーの太さ(3.5㎜程度)に比べ、2倍の強度を持つ(5㎜)線を使用することで、抜群の耐久性を実現しました。(一般的なてぼの4倍の耐久性) ハンドル表面には凹凸のシボ加工がされており、それに加えて先端側の形状は野球のグリップエンドの様になっていることで、手からてぼがすっぽり抜けることを防止します。 ■衛生的な樹脂ハンドル 樹脂のハンドルは「衛生的」かつ「継続的」に使用できるメリットがあります。ハンドルがカビや腐敗による劣化の心配もいりません。また、耐熱性も高い為普段の調理でも安心してご使用いただくことができ、食洗機等にもご使用いただけます。 材質:本体/18-8ステンレス 柄/SPS(ガラス繊維入) 径×深さ×柄長(㎜):φ140×H150×220 メッシュ(開き目):8(2.6) 対応麺量:200g 重量:330g 耐熱温度:200℃
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パワーGてぼ〈極美〉 フチ高
¥4,730
■究極の湯切りを追及したパワーグリップ 「G」は「Grip」(握る)、「Gravity」(重力)を、「極美」は「究極」「美しく使ってもらえる」てぼにしたいという思いを表現しました。木製ハンドルと比較し、衛生的で劣化しにくいという点に由来しています。 ■抜群の耐久性 日々の湯切り動作の中で負担のかかるのが、柄の付け根部分。この部分は一般的なてぼに用いられるワイヤーの太さ(3.5mm程度)に比べ、2倍の強度を持つ(5mm)線を使用することで、抜群の耐久性を実現しました。(一般的なてぼの4倍の耐久性) ハンドル表面には凹凸のシボ加工がされており、それに加えて先端側の形状は野球のグリップエンドの様になっていることで、手からてぼがすっぽり抜けることを防止します。 ■衛生的な樹脂ハンドル 樹脂のハンドルは「衛生的」かつ「継続的」に使用できるメリットがあります。ハンドルがカビや腐敗による劣化の心配もいりません。また、耐熱性も高い為普段の調理でも安心してご使用いただくことができ、食洗機等にもご使用いただけます。 材質:本体/18-8ステンレス 柄/SPS(ガラス繊維入) 径×深さ×柄長(㎜):φ140×H185×235 メッシュ(開き目):8(2.7) 対応麺量:250g 重量:360g 耐熱温度:200℃
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パワーGてぼ〈対流〉
¥5,940
■対流を最大限に生かせる形状 バスケットが寸胴形をしている「対流てぼ」は、麺が躍る容積を最大限に広げています。通常のてぼを使うときより麺を踊らせたい!という希望に応える仕様です。 太麺で重量がある麺や、大盛り(=1玉以上)を茹でる場合には、「バスケットの空間が広くあること」がうまく茹でる条件。この対流てぼは通常の茹で麺機で使えるφ140㎜径のサイズでありながら網を深絞りすることで、縦方向の空間を広くとっています。その上金網の重なりが一切ないように仕上げているので、重なり部分から破損したり、汚れが溜まったりという懸念がありません。 ■麺線を綺麗に出しやすいてぼの形 麺線が揃えるという現代のラーメン店には必須の作業において、いかに手早く簡単に、そして綺麗に揃えるかという課題は多くの方にとって大きな関心事になっていることでしょう。麺線を揃える作業には箸を麺に巻きつける工程がありますが、この工程はバスケットの「広さ」が作業のしやすさに直結します。 てぼの見方からすると、バスケットの深さが深いほど巻きつけやすくなります。対流てぼの深い寸胴型の形状は箸を動かせる空間が広いだけでなく、麺が重ならずに箸に巻きつきやすい原理のもとに設計されています。 ■抜群の耐久性と衛生的な樹脂ハンドル 日々の湯切り動作の中で負担にかかるのが、柄の付け根部分。この部分は一般的なてぼに用いられるワイヤーの太さ(3.5㎜程度)に比べ、2倍の強度を持つ(5㎜)線を使用することで、抜群の耐久性を実現しました。(一般的なてぼの4倍の耐久性) ハンドルの表面には凹凸のシボ加工がされており、それに加えて先端側の形状は野球のグリップエンドの様になっていることで手からてぼがすっぽ抜けることを防止します。 ハンドルに使用されている樹脂素材の特性として「衛生的」かつ「継続的」に使用できるメリットがあります。ハンドルがカビや腐敗による劣化の心配もいりません。また、耐熱性も高い為普段の調理でも安心してご使用いただくことができ、食洗機等にご使用いただけます。 材質:本体/18-8ステンレス 柄/SPS(ガラス繊維入) 径×深さ×柄長(㎜):φ140×H165×220 メッシュ(開き目):8(2.6) 対応麺量:350g 重量:390g 耐熱温度:200℃
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てぼラシ
¥3,850
■てぼ洗いに革命!業界初ラーメンてぼ専用洗浄ブラシ ラーメンてぼを作り続けてきたスリースノーが全国のラーメン屋さんにお届けするてぼ専用の洗浄ブラシ。「もっとラクにてぼを洗いたい」「スポンジやたわしで落ちない汚れを落としたい」そんなラーメン屋さんの声にお応えします!ブラシの随所に、てぼにこびりつく汚れを落とすのに最適な仕様が採用されています。まずはこの洗い心地を試してください! ■コシの強いウェーブ毛で高い洗浄力 太線でウェーブ形状の毛は頑固な麺汚れにうってつけ。金網にも負けないコシの強い毛で汚れにアクセスし、ウェーブ状の毛の凹凸が汚れを絡めとります。また、特殊な形の芯材でねじり込むから毛抜けの発生に強い。ねじりブラシ職人が手作業で作り込む、耐久性に優れる逸品です。 ■ブラシがてぼの内側形状にフィット ブラシの先端が独自のカーブになっており、汚れがひと掻きで取れるようになっています。てぼだけでなく、寸胴鍋の汚れ落とし等にも有効です。また、万が一毛が抜けても赤色の毛は発見しやすいので異物混入対策にもなります。営業前に行うてぼの異物混入チェックもこれなら労せずお使いいただけます! ※ブラシ交換目安: 1) 毛束が開いてきた状態 2)毛が抜けてしまった状態(ねじり構造に隙間ができるためその後毛が抜けやすくなる可能性があります) 上記1),2)になりましたら新たにご購入をお勧めいたします。 材質:毛)PBT ブラシ 芯)18-8ステンレス 柄)ポリプロピレン 耐熱温度:120℃ 食洗器対応:可能 全長(㎜):280 重量(g):150 商品PR動画 https://youtu.be/vy8XD-9ISZc
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家庭用ラーメン振りザル UCHI-TEBO
¥2,750
「おうちでもプロの湯切りを」 家でラーメンを楽しみたい方におススメ! 家庭用ラーメン振りザル(てぼ)です。 【おうちでラーメンを楽しむ】 ザル部分が浅型(90mm)のため、ご家庭でよく使われる鍋の深さに対応しやすくしました。ラーメン以外にも枝豆、野菜、卵を茹でるときなどに活躍するザルです。また、調理時に便利な鍋フック(取手裏側)と保管に便利な取手フック(ハンドル上部)がついています。 【丈夫で衛生的】 オールステンレス製(18-8ステンレス)なので、シンプルでまとまりのある見た目に加え、洗いやすく衛生的に使用することができます。ザルの線径は実際のラーメン店で使われている業務用のてぼと同等で耐久性抜群です!キッチンにいる相棒のように、長くご愛用頂ける仕様となっています。 ※使用上のご注意:商品取っ手部は使用環境によっては大変熱くなる場合がございます。火傷には十分ご注意いただき、必要に応じて布などを合わせてご使用ください。 <商品詳細> 素材:18-8ステンレス 規格(径×深さ×柄長):φ140×H90×164mm メッシュ(開き目):8 (2.6) 重量:約258g 線径:0.57mm
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頑丈なザル プチリング付 22cm
¥2,640
「丈夫で洗いやすい!シンプルさと耐久性を極めたザル」 ■究極の耐久性!「頑丈さ」が特徴のザル 通常ザルの製造に用いられる金網の線径と比べて太線の材料を用いることで、従来のザルより強度が向上しました。約14kgの重石を載せても潰れない金網の強度を誇り、外からの衝撃に強く、耐久性が非常に強くなっています。 ■持ちやすく保管にも便利なリングハンドル付き 通常の「頑丈なザル」にリングハンドルを付けました。使用するときは邪魔にならないサイズのハンドルとして、保管するときは壁掛けフックにかけておくこともでき、狭いキッチンスペースでも効率的に使えます。 ■洗いやすい一体成形型 シンプルな形状かつ一体成形型の脚が洗いやすく、清潔に保つことができます。外付けの補強線が無いことで、補強線のはずれや接合部分の網切れの心配もいりません。洗い物の時に「スポンジが引っかかる」「隙間が洗いにくい」といったストレスのないザルです。 ■細かい「16メッシュ」で目詰まり解消 「頑丈なザル」の網目は16メッシュ。一つ一つの線も太いのでザルの目が細かく、食材の目詰まりを防ぎやすいという特徴があります。目詰まり解消の秘訣はザルの目の細かさ。目詰まりで困っている方にオススメです。お米研ぎの他、野菜や茹でた麺の湯切りにも問題なく使える万能なザルです。 材質:18-8ステンレス 規格:22cm (径×深さ×柄長)φ220×H85×50mm メッシュ(開き目):16(1.1) 重量:約190g ※掲載写真の商品サイズはそれぞれで異なります。ご了承の上、上記サイズをご確認ください。
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バーストレーナー オリジナル
¥3,850
「スリースノーの技術を結集させた至極のバーストレーナー」 ■フルーツ系カクテルに最適な14メッシュを採用 「しっかり濾せて、スーッと液が透過する」を追求したメッシュです。プロのバーテンダーと研究開発を重ねて到達した最適なメッシュのバーストレーナー(バーズネスト)です。 ■超頑丈で型崩れしにくい 太線メッシュを採用しており、抜群の形状の安定性です。特殊なプレス加工により網の重なりがない美しいメッシュを実現しました。液体が一点に集まり濾されていく流体の動きは、この円錐形の形状により自然と流れていきます。また底面をフラットな形状に、そして交点をスポット溶接することで底面部分の耐久性は一段と高くなっています。バースプーンで果実から濾しとる作業に対して安心の強度、しっかりとかき混ぜながら濾し落とすことができます。 ■衛生的に使える一体成型 網とハンドル・枠部分を一体に成型しています。これにより汚れや水気が溜まりにくい構造になっています。特殊なレーザー溶接で加工することにより実現しました。円周すべてを溶接しているのでザルと枠との一体性、強度も高くなっています。 材質:18-8ステンレス 規格:オリジナル (径×深さ×柄長)φ95×H64×235mm メッシュ(開き目):14(1.4) 重量:約70g
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米カップ
¥2,970
■新越ワークス×法政大学 産学連携商品 FACTARIUMという燕の企業と学生をつなぐビジネスマッチング事業によって、法政大学の学生が考えたアイデアを弊社が商品化することによって誕生しました。 お米の計量カップをはじめ、おつまみや小物入れにもお使いいただけます。また、見ているだけでもかわいらしいインパクトのあるデザインなのでお部屋に飾るのもオススメです。 ■「燕の新しいお土産」を目指して 使い方が限定されていないので、プレゼントやお土産選びに迷った時などには最適の一品。地酒やお米、柿の種などのお土産に「米cup」を添えるのもオススメの組み合わせです。燕の金属加工技術から生まれたギフトアイテム、ぜひご利用ください。 材質:18-8ステンレス 容量:150g(すり切り1合) 重量:80g
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茶こし イエローゴールド
¥2,970
見た目華やかな「映える」茶こし ステンレス(SUS304)製のレギュラー品「共柄茶こし 浅型」にメッキを施した一品です。 【安心安全な高クオリティメッキ】 レギュラーの共柄茶こし浅型にゴールドメッキを施した商品 抗菌作用があり、食品まわりの衛生基準をクリアしているメッキなので、安心安全にお使いいただけます。 【華やかな2色展開】 色の展開は、イエローゴールドとピンクゴールドとの2種類。 茶葉の色を引き立たせる華やかな輝きを放ちます。よりティータイムが楽しくなる茶こしです。 【丈夫なメッシュ】 細かい40メッシュながら線形の太い網を使用することで補強のない形状を実現しています。様々なザルの種類を手掛けるスリースノーならではの独自の技術です。補強がないことで洗いやすく、線の太い網でつぶれにくいため、耐久性にも優れています。抹茶の濾し・篩いにも最適です。 <商品詳細> 素材:材質 SUS304、イエローゴールドメッキ 材質 SUS304、ピンクゴールドメッキ 規格:浅型 直径83×深さ42×柄の長さ120mm メッシュ(開き目):40(0.4) 重量:約35g 線径:0.21
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茶こし ピンクゴールド
¥2,970
見た目華やかな「映える」茶こし ステンレス(SUS304)製のレギュラー品「共柄茶こし 浅型」にメッキを施した一品です。 【安心安全な高クオリティメッキ】 レギュラーの共柄茶こし浅型にゴールドメッキを施した商品 抗菌作用があり、食品まわりの衛生基準をクリアしているメッキなので、安心安全にお使いいただけます。 【華やかな2色展開】 色の展開は、イエローゴールドとピンクゴールドとの2種類。 茶葉の色を引き立たせる華やかな輝きを放ちます。よりティータイムが楽しくなる茶こしです。 【丈夫なメッシュ】 細かい40メッシュながら線形の太い網を使用することで補強のない形状を実現しています。様々なザルの種類を手掛けるスリースノーならではの独自の技術です。補強がないことで洗いやすく、線の太い網でつぶれにくいため、耐久性にも優れています。抹茶の濾し・篩いにも最適です。 <商品詳細> 素材:材質 SUS304、ピンクゴールドメッキ 規格:浅型 直径83×深さ42×柄の長さ120mm メッシュ(開き目):40(0.4) 重量:約35g 線径:0.21
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茶こし(浅型)オールステンレス
¥990
■衛生的なオールステンレスの茶こし■ シンプルな形状と衛生的なオールステンレス製の茶こしです。 【丈夫なメッシュ】 細かい40メッシュながら線形の太い網を使用することで補強のない形状を実現しています。様々なザルの種類を手掛けるスリースノーならではの独自の技術です。補強がないことで洗いやすく、線の太い網でつぶれにくいため、耐久性にも優れています。 <商品詳細> 素材:18-8ステンレス 規格:浅型 直径83×深さ42×柄の長さ120mm メッシュ(開き目):40(0.4) 重量:約35g
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バーストレーナー イエローゴールド
¥9,350
「スリースノーの技術を結集させた至極のバーストレーナー」 ■フルーツ系カクテルに最適な14メッシュを採用 「しっかり濾せて、スーッと液が透過する」を追求したメッシュです。プロのバーテンダーと研究開発を重ねて到達した最適なメッシュのバーストレーナー(バーズネスト)です。 ■超頑丈で型崩れしにくい 太線メッシュを採用しており、抜群の形状の安定性です。特殊なプレス加工により網の重なりがない美しいメッシュを実現しました。液体が一点に集まり濾されていく流体の動きは、この円錐形の形状により自然と流れていきます。また底面をフラットな形状に、そして交点をスポット溶接することで底面部分の耐久性は一段と高くなっています。バースプーンで果実から濾しとる作業に対して安心の強度、しっかりとかき混ぜながら濾し落とすことができます。 ■衛生的に使える一体成型 網とハンドル・枠部分を一体に成型しています。これにより汚れや水気が溜まりにくい構造になっています。特殊なレーザー溶接で加工することにより実現しました。円周すべてを溶接しているのでザルと枠との一体性、強度も高くなっています。 ■強度と美しさを加えるメッキ仕上げ メッキ仕上げにより、通常のオリジナルバージョンよりもメッシュ強度が高くなりました。美しいイエローゴールドのメッキは手元を一層華やかに見せます。 材質:18-8ステンレス 規格:イエローゴールド (径×深さ×柄長)φ95×H64×235mm メッシュ(開き目):14(1.4) 重量:約70g
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バーストレーナー ピンクゴールド
¥9,350
「スリースノーの技術を結集させた至極のバーストレーナー」 ■フルーツ系カクテルに最適な14メッシュを採用 「しっかり濾せて、スーッと液が透過する」を追求したメッシュです。プロのバーテンダーと研究開発を重ねて到達した最適なメッシュのバーストレーナー(バーズネスト)です。 ■超頑丈で型崩れしにくい 太線メッシュを採用しており、抜群の形状の安定性です。特殊なプレス加工により網の重なりがない美しいメッシュを実現しました。液体が一点に集まり濾されていく流体の動きは、この円錐形の形状により自然と流れていきます。また底面をフラットな形状に、そして交点をスポット溶接することで底面部分の耐久性は一段と高くなっています。バースプーンで果実から濾しとる作業に対して安心の強度、しっかりとかき混ぜながら濾し落とすことができます。 ■衛生的に使える一体成型 網とハンドル・枠部分を一体に成型しています。これにより汚れや水気が溜まりにくい構造になっています。特殊なレーザー溶接で加工することにより実現しました。円周すべてを溶接しているのでザルと枠との一体性、強度も高くなっています。 ■強度と美しさを加えるメッキ仕上げ メッキ仕上げにより、通常のオリジナルバージョンよりもメッシュ強度が高くなりました。美しいピンクゴールドのメッキは手元を一層華やかに見せます。 材質:18-8ステンレス 規格:ピンクゴールド (径×深さ×柄長)φ95×H64×235mm メッシュ(開き目):14(1.4) 重量:約70g
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パンきり専科 大
¥3,080
食材もつぶさず切れる プロユースのパン切包丁 「食パンを切る」ことを徹底的に追求した一品です。 【きれいな切断面ができる切れ味】 パン屋さんなどのプロフェッショナル向けのパン切包丁です。細かい波刃が特徴で、繊細な細胞もよく切れます。柔らかくて潰れやすい食パンやサンドイッチのカットもきれいにできます。 【ストロークで切りやすい大サイズ】 大・小の2サイズがあり、お使いの環境や食材によってお選びいただけます。プロ向けサイズの大は、ストロークを生かしてきれいに切りやすく、幅のあるパンも切りやすいモデルです。 【パンの保存性を高める】 バケットや食パンなど、一本・一斤買いしたパンを必要な分だけ切ることで、パンの保存性もよくなります。特にパンに含まれる水分などが余分に飛ばないことで、最適な状態でお召し上がりいただけます。パン屋さんはもちろん、ご家庭での使用もお勧めの一本です。 <商品詳細> 素材:刃渡 ステンレス鋼 /ハンドル ABS樹脂 耐熱温度:60℃ 規格:大 サイズ:刃渡 305mm/ 全長 425mm 重量:約145g
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パンきり専科 小
¥2,750
食材もつぶさず切れる プロユースのパン切包丁 「食パンを切る」ことを徹底的に追求した一品です。 【きれいな切断面ができる切れ味】 パン屋さんなどのプロフェッショナル向けのパン切包丁です。細かい波刃が特徴で、繊細な細胞もよく切れます。柔らかくて潰れやすい食パンやサンドイッチのカットもきれいにできます。 【コンパクトな小サイズ】 コンパクトな小サイズは切れ味そのままに収納性も高いモデルです。 【パンの保存性を高める】 バケットや食パンなど、一本・一斤買いしたパンを必要な分だけ切ることで、パンの保存性もよくなります。特にパンに含まれる水分などが余分に飛ばないことで、最適な状態でお召し上がりいただけます。パン屋さんはもちろん、ご家庭での使用もお勧めの一本です。 <商品詳細> 素材:刃渡 ステンレス鋼 /ハンドル ABS樹脂 耐熱温度:60℃ 規格:小 サイズ:刃渡 215mm/ 全長335mm 重量:約110g
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茶こし 再メッキ加工
¥1,500
お客様がお持ちのスリースノー茶こし、再メッキ加工いたします。 ※大きな破損がなく、ひどい汚れがない場合に限ります 黒ずんでしまった茶こしをきれいにして長く使ってみませんか。 【スリースノー茶こし持ち込み住所】 〒959-1286 新潟県燕市小関670番地 株式会社新越ワークス スリースノー事業部宛 「BASE注文ID」と「茶こし再メッキ加工依頼」の記載を お願いいたします ※当社への持ち込み送料はお客様の方でご負担願います(発払い) ※ピンクゴールドメッキ・イエローゴールドメッキどちらも対応いたします 【納期】 当社に茶こしが届いてから約1週間
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ちょい茶こし
¥968
急須いらず一人分に最適ちょい茶こし 【丈夫で自立する茶こし】 形が崩れない丈夫な仕様です。底が平らで自立するので一時置きできて便利。また、使用後は茶葉を取り出しやすく洗いやすいところもポイントです。 <商品詳細> 材質:18-8ステンレス 規格:径φ65×深さH65×柄長50(㎜) メッシュ(開き目):30(0.6) 重量:30g
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頑丈なザル 19cm
¥2,035
「丈夫で洗いやすい!シンプルさと耐久性を極めたザル」 ■究極の耐久性!「頑丈さ」が特徴のザル 通常ザルの製造に用いられる金網の線径と比べて太線の材料を用いることで、従来のザルより強度が向上しました。約14kgの重石を載せても潰れない金網の強度を誇り、外からの衝撃に強く、耐久性が非常に強くなっています。 ■洗いやすい一体成形型 シンプルな形状かつ一体成形型の脚が洗いやすく、清潔に保つことができます。外付けの補強線が無いことで、補強線のはずれや接合部分の網切れの心配もいりません。洗い物の時に「スポンジが引っかかる」「隙間が洗いにくい」といったストレスのないザルです。 ■細かい「16メッシュ」で目詰まり解消 「頑丈なザル」の網目は16メッシュ。一つ一つの線も太いのでザルの目が細かく、食材の目詰まりを防ぎやすいという特徴があります。目詰まり解消の秘訣はザルの目の細かさ。目詰まりで困っている方にオススメです。お米研ぎの他、野菜や茹でた麺の湯切りにも問題なく使える万能なザルです。 材質:18-8ステンレス 規格:19cm (径×深さ)φ190×H75mm メッシュ(開き目):16(1.1) 重量:約130g ※掲載写真の商品サイズはそれぞれで異なります。ご了承の上、上記サイズをご確認ください。
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頑丈なザル プチリング付 19cm
¥2,255
「丈夫で洗いやすい!シンプルさと耐久性を極めたザル」 ■究極の耐久性!「頑丈さ」が特徴のザル 通常ザルの製造に用いられる金網の線径と比べて太線の材料を用いることで、従来のザルより強度が向上しました。約14kgの重石を載せても潰れない金網の強度を誇り、外からの衝撃に強く、耐久性が非常に強くなっています。 ■持ちやすく保管にも便利なリングハンドル付き 通常の「頑丈なザル」にリングハンドルを付けました。使用するときは邪魔にならないサイズのハンドルとして、保管するときは壁掛けフックにかけておくこともでき、狭いキッチンスペースでも効率的に使えます。 ■洗いやすい一体成形型 シンプルな形状かつ一体成形型の脚が洗いやすく、清潔に保つことができます。外付けの補強線が無いことで、補強線のはずれや接合部分の網切れの心配もいりません。洗い物の時に「スポンジが引っかかる」「隙間が洗いにくい」といったストレスのないザルです。 ■細かい「16メッシュ」で目詰まり解消 「頑丈なザル」の網目は16メッシュ。一つ一つの線も太いのでザルの目が細かく、食材の目詰まりを防ぎやすいという特徴があります。目詰まり解消の秘訣はザルの目の細かさ。目詰まりで困っている方にオススメです。お米研ぎの他、野菜や茹でた麺の湯切りにも問題なく使える万能なザルです。 材質:18-8ステンレス 規格:19cm (径×深さ×柄長)φ190×H75×50mm メッシュ(開き目):16(1.1) 重量:約155g ※掲載写真の商品サイズはそれぞれで異なります。ご了承の上、上記サイズをご確認ください。
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頑丈なザル 22cm
¥2,420
「丈夫で洗いやすい!シンプルさと耐久性を極めたザル」 ■究極の耐久性!「頑丈さ」が特徴のザル 通常ザルの製造に用いられる金網の線径と比べて太線の材料を用いることで、従来のザルより強度が向上しました。約14kgの重石を載せても潰れない金網の強度を誇り、外からの衝撃に強く、耐久性が非常に強くなっています。 ■洗いやすい一体成形型 シンプルな形状かつ一体成形型の脚が洗いやすく、清潔に保つことができます。外付けの補強線が無いことで、補強線のはずれや接合部分の網切れの心配もいりません。洗い物の時に「スポンジが引っかかる」「隙間が洗いにくい」といったストレスのないザルです。 ■細かい「16メッシュ」で目詰まり解消 「頑丈なザル」の網目は16メッシュ。一つ一つの線も太いのでザルの目が細かく、食材の目詰まりを防ぎやすいという特徴があります。目詰まり解消の秘訣はザルの目の細かさ。目詰まりで困っている方にオススメです。お米研ぎの他、野菜や茹でた麺の湯切りにも問題なく使える万能なザルです。 材質:18-8ステンレス 規格:22cm (径×深さ)φ220×H85mm メッシュ(開き目):16(1.1) 重量:約165g ※掲載写真の商品サイズはそれぞれで異なります。ご了承の上、上記サイズをご確認ください。
Three Snow(スリースノー)は、新潟県燕市の新越ワークスの自社ブランドで、創業当時より、金網、ワイヤー加工を得意とし、業務用厨房用品を中心に製造販売を行っているノウハウをもとにものづくりを行なっています。
食の道具屋であるスリースノーは、業種の垣根を超えた環境への配慮、人手不足解消など多岐に渡る領域へ。食に関わるすべての仲間たちと共に学び合い、支え合い新たな商品、サービス、価値を生み出すブランドを目指します。