抹茶ストレーナー

感動する「抹茶こし」

カフェの淹れ手にも絶対的おすすめ。抹茶の舌触りをなめらかにする「こし作業」専用に設計しました

【「抹茶こし」に最適な構造　小サイズの茶こしとしても◎】
一般的にご購入した抹茶はそのまま取り出すと、粉がダマになっていることがあります。このダマをそのまま器に入れて茶筅で抹茶を点てると、ダマが残ったままざらざらした舌触りが残ります。そのために器に移す前にストレーナー付きの抹茶缶で茶こしで濾す工程が知られています。

この抹茶ストレーナーは一般的な抹茶椀に最適なサイズ感に合わせて設計しています。取手と向かいの引っ掛けがあることで器に引っ掛けて使える構造になっており、このアイテムひとつで抹茶こしの作業が簡単にできるようになっています。金網やサイズ感は抹茶こしに合わせていますが、小サイズ（共柄茶こし浅型より10㎜程度小さく設計）の茶こしとしてリーフで淹れるシーンにもお使いいただけます。

【抹茶を濾すスピードが約2倍。最適なメッシュと表面加工で感動するほど速く濾せます】
抹茶こしを想定して「共柄茶こし浅型」より少し粗い30メッシュという網目を選定しました。この網目に特殊表面処理加工を与えることで、同じメッシュの製品と比較しても粉が約2倍のスピードで透過する性能を実現しました。作業効率にすると濾す時間が約半分（50％）減。

この圧倒的なこし作業効率は、使う人にとってもはや感動体験です。抹茶を濾しているすべての人に絶対的なおすすめの理由があります。

茶こしには特殊表面処理加工「粉ツカーズ」を施しています。この加工原理は「金属表面1㎟に約80,000個もの山を作る」一種のブラスト加工のようなものです。これにより水は表面張力を張りにくくなり、粉は金属の表面につきづらくなります。これにより粉が速く落ちていきます。もちろん水も速く透過するので水切れもよい商品でもあります。

この処理は燕市の表面処理加工企業の技術により実現した「Made in Tsubame」のテクノロジーの詰まった商品です。

ご家庭でお使いいただく人はもちろんのこと、作業効率・提供スピードが回転率に大きく影響するカフェなどで従事される淹れ手のみなさまにもぜひ使っていただきたい一品です。これまでの抹茶こしに不満を持っていた方、一度使ってみるとその効果を実感していただけると思います。ぜひお試しください

【「見せたい茶こし」和のテイストを表現するマット調】
近年お茶を淹れるシーンは、日本茶カフェを中心に多様でカジュアルな入れ方が見られるようになり、抹茶も同様に三千家の伝統に限らず世界中の人々が楽しむようになってきました。スリースノーが体現したい茶こしの価値の一つが「見せる」道具です。お茶を淹れる時間そのものをもっと楽しんでほしいという想いと共にこの商品を開発しました。

茶こしをマット調にすることで、和の道具であるお抹茶の道具との相性も◎です。いろいろな器や道具、空間の雰囲気にも合わせてお楽しみください

＜商品詳細＞
材質：18-8ステンレス
規格：オリジナル
直径φ72×深さ37×柄の長さ100㎜
メッシュ（開き目）：30（0.6）
重量：31g