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フレーバーチューナー
¥27,500
ビールの香りを自在にアレンジできる装置! 自分好みのオリジナルフレーバービールが作ます ■フレーバービールをつくる道具 フレーバーチューナーは、果物などの果実を生ビールに一時的に浸すことで、「自分好みのオリジナルフレーバービール」が作れてしまうセットです。生ビールのサーバーと樽の間につなぐだけですぐに使えます。浸す果物や浸す時間を自在に変えられるので、幾つものフレーバーのパターンがすぐに作れます。「店舗オリジナルのフレーバービールを作りたい」、「イベント用に特別なメニューを考案したい」、そんな想いを持っているお客様にピッタリの商品です。 ※米国製の「ランドル」が近い商品ですが、操作性や目的性を飲食店でのフレーバービール開発・製造・提供に合わせた設計を追求しています。 ■手軽にアレンジできる オリジナルのクラフトビールを作るとなると、完成時までビールの味の細かい確認や調整が難しいもの。味見しながら分量や中身を調整してオリジナルビールを作れるこのフレーバーチューナーなら、問題なく手軽に試作できます。食材の選定、量、漬ける時間、温度、ビールとの相性など、様々な要素をアレンジして自分だけ、自分の店だけのオリジナルビールを開発してみましょう! ■見た目のおいしさも演出できる 容器が透明なため、容器内の食材がビールに浸かっている様子をお客様から見ていただきやすいようになっています。この演出がおいしさ要素をさらにプラスしてくれること間違いなし。1杯分のビールを出すまでの過程も価値に変えることができます。 材質:本体・フタ:AS樹脂 パチン錠:ステンレススチール パッキン:シリコーン樹脂 フィルター:PP樹脂 手動弁:PBT 黄銅+Niメッキ+NBR ホース:ポリエチレン 規格:約319×φ109mm(長さ×径) 重量:約575g 容量:約1,000cc ※飲食店のビールサーバー、ビール樽と接続するジョイントが必須になります。家庭用のサーバーではご使用できませんのでご注意ください。 ※対応可能なビールサーバー:ホシザキ製、ニットク製生ビールディスペンサー ※設置、取外し、中身の交換は必ず生ビールサーバーの減圧弁を0にし、生ビールサーバー内のガス抜きをしてからおこなってください。 ※本製品をご使用の際はガス圧の調整は必ず3.0kg/cm2未満でご使用ください。 3.0kg/cm2以上でご使用の場合、ビールの噴き出し、蓋の外れによる怪我、物品の破損の恐れがあります。
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まどろむ酒器 ビアタンブラー
¥9,680
■冷たい飲み物をより冷たく!キンキンに冷えたビールを愉しむ割れない金属製酒器■ まどろむ酒器は、銅に錫でコーティングされた金属製の酒器です。 【優れた金属素材でできた割れない酒器】 熱伝導性に優れた銅素材に、イオン効果が高く、水やお酒を浄化する効能を持っている錫を表面にメッキ加工を施しました。手や唇でひんやりとした冷たさを感じていただけ、衛生的です。また、錫は古来より「錫の器に入れた水は腐らない」「お酒の雑味が抜けておいしくなる」などの言い伝えがあるように、日本酒などのお飲み物を入れていただくと、雑味が抜けてまろやかな味わいになると言われています。 【まどろむ時間を楽しむ】 注いだり、注がれたりしながらこの酒器には、お酒を飲むシーンの、人と人がつながる瞬間を楽しめる魅力があります。もちろん、ビールだけではなくいろいろなお酒、ジュースやお茶などにも使いやすい380mlサイズです。大切な人に贈るギフトに。イベントに。レストランや日常の食卓に現れる、特別な時間におすすめです。 「まどろむ時間を楽しんでほしい」という願いを込めて命名された「まどろむ酒器」ぜひご体感くさい。 詳細:サイズ:直径74×高さ139mm、重量:約215g、容量:380ml 品番:31909 <注意事項> ※酒器の表面に水分が残っているとシミや黒ずみの原因になる可能性があります。 ご使用・洗浄後は、必ず水分をふき取って保管してください。 ※銅という金属は、熱をよく伝える金属素材であり、熱い飲み物を入れると火傷の危険性があります。 ※ラッピングの対応は承っておりません。
Three Snow(スリースノー)は、新潟県燕市の新越ワークスの自社ブランドで、創業当時より、金網、ワイヤー加工を得意とし、業務用厨房用品を中心に製造販売を行っているノウハウをもとにものづくりを行なっています。
食の道具屋であるスリースノーは、業種の垣根を超えた環境への配慮、人手不足解消など多岐に渡る領域へ。食に関わるすべての仲間たちと共に学び合い、支え合い新たな商品、サービス、価値を生み出すブランドを目指します。