寸胴底上げ網　45㎝用

焦げない！スープ作りの強い味方「寸胴底上げ網」
☆ご希望のサイズに合わせて製作可能☆

【寸胴鍋の底に敷く脚付きのフラットなザル】
鍋底から高さを作るメッシュで、煮込み作業などで食材が焦げるのを防ぎ、撹拌作業の手間を省けるアイテムです。調理の省力化になり、スープの品質も損ないません。

【年間30日以上が浮く！撹拌作業にかかる時間手間を一気に削減します】
（例）１回のスープ作り撹拌作業６時間のラーメン屋さん（週3回)

寸胴底上げ網を使用すると・・・

年間で１ヶ月以上の余白時間を作ることが出来ます

＜計算＞

6(h/撹拌作業)×3(回/週)＝18(時間/週)

18(時間/週)×4週＝72(時間/月)

72(時間/月)×12ヶ月＝864(時間/年)

日に換算すると・・・864(時間/年)÷24(時間/日)＝36日

＜商品詳細＞
材質：18-8ステンレス
規格：45㎝用
メッシュ（開き目）：10（1.8）
重量：870g